طريقة عمل السحلب على الطريقة السورية

المقادير:
* 4 كوب حليب سائل
* 1 ملعقة صغيره سحلب
* 4 ملعقة صغيره سكر
* 1 ملعقة كبيرة ماء الورد
* 1 ملعقة صغيره قرفة ناعمة

طريقة التحضير:

* يوضع 3 كوب من الحليب في قدر على نار متوسطة، ثم يضاف السكر ويحرك جيدا حتى يذوب السكر مع الحليب.

* بعدها يذوب السحلب مع كوب الحليب في وعاء، ثم يضاف تدريجياً فوق قدر الحليب و يحرك باستمرار حتى يبدأ الحليب بالغليان.

* عندما تشتد قوام المزيج ويصبح لزج، تخفف النار تحت القدر. يضاف ماء الورد ثم يرفع السحلب مباشرة عن النار.

* يسكب السحلب في كاسات و يزين بالقرفة،يقدم ساخناً.

* يقدم السحلب مع كعك و يؤكل بالملعقة، يمكن اضافة مسكة عند الرغبة.

تُِِّْـِِّسٌِِّـِِّسٌِِّـِِّلمًـِِّيَـِِّ
يَـِِّآ عًٍـِِّسٌِِّـِِّسٌِِّـِِّل عًٍـِِّلى
آلطُْـِِّـِِّرٌٍيَـِِّقٌٍـِِّة ـِِّؤ آلمًـِِّـِِّؤضًٍـِِّـِِّؤعًٍـِِّ
ـِِّدًٍمًـِِّتُِِّْـِِّيَـِِّ مًـِِّمًـِِّيَـِِّـِِّزٍُة عًٍـِِّلى طُْـِِّـِِّؤل
ـِِّؤـِِّدًٍيَـِِّ

» ஐ طريقة عمل السمبوسك باللحم ஐ
» طريقة عمل جلي الفراولة مع الموز
» طريقة عمل الدونات باليانسون
» طريقة عمل كيكة البراوني
» طريقة عمل كوكتيل طبقات الفواكة بالصور